Exkurze do pekárny Topek Topolná.
Jak se peče nejen chleba a rohlíky se byli podívat žáci 3. a 5. třídy přímo v provozu pekárny Topek v Topolné.
Prohlídky a odborného výkladu se ujal pan vedoucí výroby. Mohli jsme tak nahlédnout pod ruky mistrů pekařů, zblízka pozorovat při práci moderní hnětací stroje a výrobní linky na výrobu pečiva. Nahlédnout jsme mohli do pecí i obrovských mrazáků a v jednom z nich jsme si na vlastní kůži vyzkoušeli krátký pobyt při – 17°C. Prošli jsme také výrobu cukrářských dobrot a lahůdkových chlebíčků. Ochutnali jsme, jak výborný je ještě teplý rohlík téměř z pece a naučili jsme se, jak správně jíst plněnou koblihu bez ušpinění od marmelády.
Parádní exkurzi završil nákup pečiva v podnikové prodejně a s plnými žaludky a bochníky chleba v podpaží jsme se spokojeně vraceli autobusem do školy.
Mgr. M. Palúchová
